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学校食堂什么食材的食品安全最受关注？6月27日，上游新闻记者从重庆市江北区市场监督管理局获悉，该局联合重庆市计量质量检测研究院，在江北区新村实验小学开展“你点我检”守护师生食品安全活动。其中，学校老师和家长关注度较高的牛肉和莲白，均安排了检测。
据介绍，抽样人员共对5批次当天购进并准备用于学生午餐的食材进行了抽检。其中，2批次是市场监管部门通过“你点我检”调查问卷提前选出的学校老师和家长关注度较高的牛肉和莲白。其余3批次是3位受邀学校家委会家长代表在学校食堂现场选取的玉米、红椒和蒜苔。
江北区市场监管局执法人员介绍：“食材抽取后会送到具有资质的专业检测机构检测，检测机构将在20个工作日内出具具有法律效力的检测报告，检测结果将在江北区市场监管部门官网公告，还会通过手机短信发送至活动参与者”。
下一步，江北区市场监管局将持续开展“你点我检”进校园、进市场、进社区等活动，全力保障群众舌尖上的安全。
上游新闻记者 严薇
编辑：陈璐
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